鑫燚金属灶具(图)-农村节能柴火灶价格-重庆柴火灶

     我国柴火灶的历史可算是比较悠久了，随着生活水平的提高，柴火灶的记忆逐渐离我们远去。近些年返璞归真，大家觉得柴火灶做饭比较好吃，于是柴火灶又重回大家的视野。今天专业制作柴火灶的小编就和大家分享下柴火灶的分类及设计原则。

　　一、柴火灶的分类

　　按照建造方式，可分为手工砌筑灶和商品化灶;商品化一般带热水，有水箱、烟管。

　　按通风助燃方式，可分为自拉风灶和强制通风灶（带风箱或风机）。

　　按烟囱和灶门相对位置的不同，重庆柴火灶，可分为前拉风灶（即烟囱口和灶门在同侧）和后拉风灶（即烟囱口和灶门在对侧）。

　　按锅的数目，分为单、双、多锅灶。按燃料的不同，分为硬柴灶和软柴灶。

　　二、柴火灶应遵循的设计原则

　　1、具有优良的炊事功能;

　　2、排入室内的污染物较少;

　　3、能够适应烧多种柴料并且省柴节煤;

　　4、结构适应使用习惯，美观、卫生和安全;

　　5、集柴火灶前锅煮饭、炒菜，后锅热汤，锅灶边缘取热烧开水的优点;

　　6、投资少而结构耐久。

    柴火灶，听起来有点土气呢，但是现在的城市人就喜欢土气的柴火灶做的饭菜，可能这种儿时的味道只能去乡下才能吃到。朋友请吃饭，赶到约好的地点，一看高兴坏了，居然在城市里面能看到我们乡下的柴火灶，饭店这个还是挺好的。朋友说柴火灶煮出来味道比用燃气或者烧煤做出来的味道好太多，对于来自农村的我觉得家里那个柴火灶做出来的味道才较美味的。

   柴火鱼是饭店的招牌菜，节能无烟柴火灶价格，选用的原料也是从乡下运过来的，不是用饲料喂养长大，所以味道特别鲜美，特别清甜。清炖后鱼头汤呈奶白色，浓郁鲜香。据说餐厅的大厨颇有来历。曾经大厨在上海一家大酒店当主厨，烧得一手好菜后来被长沙这家酒店花高薪从那边挖过来的，他做的柴火鱼真的太地道了，青椒的辣味和紫苏融合在一起，那种柴火灶鱼香味肯定让你食欲大增。

   柴火灶鸡味道也不是一般的好，服务员给我生火加柴，锅烧热放入新鲜剁好的鸡进行翻炒，烧得那个鸡呲呲的响，炒差不多加入提来的那壶高汤进行炖煮。香味那个飘，开吃的时候，尝一口令人信服呢！家的味道！加入配菜和自己喜欢的调料，很是好吃。

   我相信这种柴火灶大饭店生意肯定会很好，味道真的比一般饭店菜好吃多了，一般饭店做的才大部分都是通过调料曾鲜，根本吃不出食物本身的味道，柴火鸡灶价格，而这种柴火灶做的饭菜，都是自己添加作料，基本就只放了油和盐，吃出了鱼，鸡本身的清甜。这种柴火灶饭店才是真正健康养生。在大城市的你有福享用这种健康美味的食物。

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